keskiviikko, 13 kesäkuu 2012 19:34

Opettelemaan kotiviinan valmistusta Unkariin

Unkarin laki teki mahdolliseksi unkarilaisista hedelmistä valmistetun kotiviinan polttamisen. Akác-tanyn tila järjestää kotiviinan valmistuskursseja.
Ammattilainen ohjaa erikokoisia ryhmiä viinanpolton saloihin. Kurssi opastaa osallistujat vastuulliseen juomiseen ja juomien valmistukseen huomioiden Unkarissa olevat määräykset. Kurssilla valmistetaan calvados- tyyppistä omenaviinaa sekä palinkaa. Kurssilaiset saavat mukaansa tietopaketin kurssilla käydyistä asioista, sekä kartanon viinalajitelman kotiin vietäväksi. Kurssit ovat yli 18-vuotiaille. 

Kurssi sisältää:

  • erilaisten alkoholijuomien valmistusmenetelmät
  • tietoa tislauksesta ja mäskäyksestä
  • viinan polttaminen
  • itsetehdyn viinan maistelu ja arviointi
Viimeksi muutettu keskiviikko, 13 kesäkuu 2012 19:50

Akác-tanya

 Maaseutumajoitusta Unkarin pustalla.

Lue lisää

Ilmoitukset